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O Vinho e o Carnaval

O Vinho e o Carnaval

24, Fev 2020

Acredita-se que o carnaval e o vinho tenham origens comuns, surgidos do mesmo espírito irreverente. O carnaval é a festa profana mais antiga que se tem registro - o sentido de felicidade coletiva e inversão das posições sociais já existe há mais três mil anos. As suas raízes mais remotas encontra...

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Barrica de Carvalho Francês x Americano

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19, Fev 2020

Existem vários tipos de madeiras utilizadas para fazer uma barrica, como a de cerejeira, que é usada no Vêneto na Itália, onde é abundante. Porém, as mais adequadas são a de carvalho francês e de carvalho americano devido a sua flexibilidade, baixa porosidade e traços aromáticos suaves.
Você sab...

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